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De la cerise à la tasse

Cycle de vie

Nous fondons notre action sur la science,  pour cela nous avons mené avec l’aide de divers experts indépendants, plusieurs études sur l’impact environnemental d’une tasse de café tout le long de son cycle de vie.  De la cerise au déchet final en passant par la consommation découvrez ci-dessous les résultats surprenants de nos études

Nos principales conclusions

  • Consommer une tasse de café génère environ 80 à 110g de CO2 soit l’équivalent de ce qu’une voiture à essence génère en roulant sur 500m .
  • L’essentiel de l’impact (soit 2 tiers) provient de la culture et quantité de café consommée par tasse ainsi que de la quantité d’électricité consommée par la machine à café. C’est pour cela que le café en grain est, contrairement à une première intuition, une des solutions les plus génératrices de CO2 car très consommatrice de café et énergie par tasse. 
  • A contrario, les solutions de café en portion sont plus vertueuses surtout quand les capsules de café sont produites à partir de matériau renouvelable et sont 100% revalorisées après usage (recyclage ou production d’énergie si incinéré avec les déchets ménagers) La solution en grain peut ainsi générer 35% de plus de CO2 que la solution en portion. 

Les 3 clés pour réduire l'impact de votre tasse de café

  1. Opter pour le café en portion pour un juste dosage de la quantité de café et une consommation électrique maîtrisée.
  2. Privilégier le café Bio pour une agriculture moins intensive.
  3. Privilégier les boules de café (CoffeeB) ou les capsules faites en matériau renouvelable qui peuvent être facilement revalorisée (capsules CR Pro)

Une innovation de rupture

 

 

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